さるとるの豆乳とおから使った簡単クッキング~♪
（2020.4.25：おからハンバーグ）
ことの発端は、このコロナに打ち勝つために健康生活を送ろうと決心し、（話が長くなるので詳しくはこちらをご覧ください。）免疫力を高めるために豆乳を飲もうと思い、それなら、自家製豆乳メーカー「小さな豆乳工場」を購入したのがはじまり。
この小さな豆乳工場の売りは、豆乳と同時におからもできるというものなんですが、調べてみたら、おからもまた免疫力向上に寄与するっちゅうんです。
でも、僕が知ってるおから料理っていったら、「おからの炊いたん」くらい。そら確かに、「おからの炊いたん」は美味しいけど、そない、毎日、「おからの炊いたん」ばっかりいらんがな。
そもそもおからは、茶こしに残ったかす（←言い方が悪いけど、まあ本当にそうなんです）なので、こさずにスムージー感覚で飲むのもアリなんだけど、僕的には、のどがジャリジャリする感覚がどうもダメで、（かみ（神）さんは全然問題ないらしいですが、）茶こしでこした王道の豆乳を飲んでます。
ということで、「豆乳」を作ったら絶対できる「おから」。
この活用方法を探るべく「おから」でネット検索すると、出てくる出てくるレシピの数々。
というわけで、色々と試したく、お台所に立つようになりました。
これまで作ったのは、こんな感じ。
はじめは、見るも無残な、これが料理かというものが並びますが、自分でいうのもなんですが、まあまあ上手になってきました。
でも、まあ、おから料理もいろいろあっても、毎日食べれるもんでないと無理をすることになります。
で見つけたのが、片栗粉と混ぜてフライパンで焼いてできる「おから餅」。
（2020.4.17おから餅）
これは、朝ご飯にできる。
超簡単で、無理をすることもない。
これはいいぞ！！ と一気にテンションが上がりました。
毎日おから餅でもいいんですが、逆に色々試してみたくなって、豆乳の方でもプリンや茶碗蒸しにも挑戦。
（2020.4.12：豆乳プリン）
（2020.4.22：豆乳茶碗蒸し）
といっても、簡単なものしかしませんが。
（2020.4.25：おからチャーハン）
（2020.4.24：おからパンケーキ）
（2020.4.26：豆乳フレンチトースト）
（2020.4.28：おから肉団子）
（2020.4.30：おから餃子）
（202.5.2：おから白玉団子）
（2020.5.6：じゃがいものガレット）
皆さんも、一緒に豆乳&おから生活しませんか。
